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27 Gennaio 2019
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Ricettario

Pasta con le Sarde Nettate i finocchietti scegliendo le parti più tenere e cuoceteli in molta acqua nella quale aggiungerete sale in proporzione.  A cottura avvenuta, […]
27 Gennaio 2019
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Ricettario

Fine della nostra presentazione l l l  Grazie per averci dedicato il Vostro tempo l lcerami.d@tiscalinet.it l lhadone@infinito.it l l
27 Gennaio 2019
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Ricettario

Polpette di sarde l    Ancora oggi sono in voga in molti paesi arabi delle polpette di   l   pesce o di verdure. Queste polpette sono il […]
27 Gennaio 2019
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Ricettario

Stigliole Budella di agnello alla brace ?Alle tre del pomeriggio, Palermo, specie in periferia, viene avvolta nell’odore e nel fumo degli stigghiola che vengono arrostiti all’aperto […]
27 Gennaio 2019
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Ricettario

Gelo di melone Passate al setaccio la polpa di anguria, aggiungete lo zucchero e scioglietevi a freddo lamido. Ponete sul fuoco in una casseruola e mescolando […]
27 Gennaio 2019
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Ricettario

Cannoli Mettere in una spianatoia la faina, il cacao, il caffè, un pizzico di sale, un cucchiaio di zucchero semolato, amalgamare bene e impastare poi con […]
27 Gennaio 2019
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Arancini con carne l INGREDIENTI:  Riso per risotti  Sale  Zafferano Per il ripieno delle arancine con carne:: Carne tritata cotta a ragù (pollo o vitello)Una noce […]
27 Gennaio 2019
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Ricettario

Spiedini di carne lIngredienti: Carne di vitello (possibilmente perno) ; mollica di pane raffermo inumidita con olio ; Cipolla tritata ; Formaggio caciocavallo o pecorino grattugiato […]
27 Gennaio 2019
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Ricettario

Pasta con le sarde: premessa Questo piatto è ritenuto un classico” della cucina siciliana e gli elementi che lo compongono ne fanno un piatto unico: pasta, […]
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