Scrivere un testo:

Dimensioni

Criteri

Ottimo

Scadente

 

 

Qualità sensoriali

Dolcezza

 

 

 

 

 Impasto

 

 

 

 

 

 

 Colore

 

Varietà

Buon dosaggio dei componenti, sapori equilibrati tra loro per ottenere un prodotto molto gradevole.

 

Utilizzo ingredienti naturali, impasto omogeneo e cremoso, procedura artigianale.

 

 

 

Naturale

 

Possibilità di scegliere tra molti tipi di gusti.

 

Dosaggio poco equilibrato dei componenti e quindi dei sapori, prodotto scadente

 

 

 

Utilizzo di conservanti negli ingredienti, impasto poco omogeneo e cremoso, procedura meccanica.

 

Ricco di coloranti

 

Pochi gusti disponibili

 

 

Prezzi e condizioni di pagamento

Accetta carta di credito

 

 

Fa credito

 

Rapporto quantità/prezzo

Possibilità di pagare con carta di credito o simili

 

A tutta la clientela

 

Rapporto equilibrato, ottimale e conveniente

Accetta solo denaro contante.

 

 

Non fa credito

 

Rapporto non equilibrato, costoso per una quantità e qualità scadente.

 

 

 

Locale

Ordine

 

 

 

 

Pulizia

 

 

 Spazio

Arredamento curato ed ordinato con comodi tavolini e personale ben vestito

 

Molto accurata in ogni sua parte, igiene nei dettagli.

 

Locale spazioso, luminoso e arieggiato.

Locale dotato solo del bancone per servire.

 

 

 Igiene e pulizia non sono molto curate.

 

Locale molto piccolo senza spazi in cui sostare.