Tema di LINGUA STRANIERA

TE99 – ESAMI DI MATURITÀ TECNICA FEMMINILE 1997

Indirizzo: ECONOME DIETISTE

Se è vero che tutti gli sportivi hanno bisogno di seguire una dieta appropriata, è altrettanto vero che la dieta deve variare, anche se in modo marginale, a seconda dello sport praticato.

Prendendo in considerazione uno sport particolare, delineate la dieta alimentare dello sportivo e descrivetela sotto i seguenti aspetti: composizione, determinazione del valore energetico e valutazione dei glucidi.

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Durata massima della prova: 4 ore.

E’ consentito soltanto l’uso di dizionari bilingui e monolingui non enciclopedici.

Non è consentito lasciare l’Istituto prima che siano trascorse 3 ore dalla dettatura del tema.