SICILIA

NATALE :

USANZE :La vigilia di Natale ci si riunisce e si cena , aspettando la mezzanotte .

Quindi si aprono i regali e poi si gioca a carte tutta la notte.

Il giorno di Natale si pranza sempre con i parenti e dopo si riprende il gioco.

RICETTE : pastina con la zuppa di pesce , gamberetti, baccalà ,pasta incacciata , le bracioline ( involtini di carne ) frittelle.

CAPODANNO:

USANZE: si gioca a carte fino all ora di cena e dopo cena si fanno giochi. Invece a capodanno in Sicilia è tradizione fare il bagno in mare perché così porta fortuna e si saluta l anno nuovo.

RICETTE: si fa il cenone con  schiacciata a base di : pasta della pizza,

cipolla, cavolfiori ,patate ,trita sceltissima e carne, frittelle.

EPIFANIA:

USANZE: i bambini mettono le calze vicino alla finestra e ricevono dolcetti e giocattoli.

RICETTE:

Si usa mangiare i legumi , il castagnaccio, la pitta inpigghiata ( pitta impigliata)