Derivati degli idrocarburi

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Oltre alla convenzionale presenza di C e H, compaiono altri elementi

( O, N, S,… ) che individuano i cosiddetti GRUPPI FUNZIONALI  attraverso i quali si identifica e si classifica il composto.

 •  ALOGENO DERIVATI        R     X   X ( F, Cl, Br, I )

 •  ALCOLI E FENOLI             R     OH 

 •  ETERI                                 R     O     R ΄

 •  AMMINE                             R     NH2    

 

 

 

 

Esistono altri composti organici importanti, utilizzati anche in un laboratorio chimico didattico, come zuccheri e amminoacidi, i quali presentano più di un gruppo funzionale , di quelli visti, nella stessa molecola.

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