( O, N, S, ) che individuano i cosiddetti GRUPPI FUNZIONALI Â attraverso i quali si identifica e si classifica il composto.
 ? ALOGENO DERIVATI  RÂ
 ? ALCOLI E FENOLI RÂ
 ? ETERI  RÂ
 ? AMMINE RÂ
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Esistono altri composti organici importanti, utilizzati anche in un laboratorio chimico didattico, come zuccheri e amminoacidi, i quali presentano più di un gruppo funzionale , di quelli visti, nella stessa molecola.